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12 Conseils faciles et pratiques pour commencer à manger sainement dès aujourd’hui

Saviez-vous qu’il est plus facile de changer la religion d’un homme que de changer son alimentation! Pour la plupart d’entre nous, changer des habitudes alimentaires malsaines est une tâche très difficile.

En fait, selon une étude réalisée en 2014, plus de 53 % des Français (qui ont été interrogés) estiment qu’il est plus facile de faire leurs calculs d’impôts que de déterminer comment s’alimenter sainement.

Qu’il s’agisse d’idées fausses comme l’assimilation d’une saine alimentation à des aliments peu nutritifs ou à des objectifs irréalistes (par exemple des abdominaux en V où un espace entre les cuisses), des études alimentaires contradictoires ou des régimes à la mode non durables, il existe plusieurs facteurs qui font qu’une bonne alimentation semble une affaire trop compliquée.

Mais il n’est pas nécessaire que ce soit si accablant, bien au contraire une alimentation saine devrait être variée et délicieuse !

Qu’est-ce qu’une alimentation saine ?

Une alimentation saine n’a rien à voir avec la propreté ou la saleté des aliments!

Il s’agit simplement de choisir des aliments réels et peu transformés qui offrent des avantages nutritionnels optimaux.

L’idée est de consommer des aliments aussi proches que possible de leur état naturel,choisir des aliments éthiques et durables fait aussi partie d’une alimentation saine.

Voici dix conseils faciles et pratiques pour commencer à manger sainement dès aujourd’hui (et s’y tenir) :

1.Gardez toujours des aliments sains à portée de main.

Lorsque vous avez faim, vous êtes plus susceptible de manger la première chose que vous voyez sur le comptoir ou dans l’armoire. Conservez des aliments sains dans des endroits facilement accessibles et visibles à la maison et au travail.

Mettez des fruits dans un panier et placez-le sur le comptoir de la cuisine, rangez des casse-croûte nutritifs à hauteur des yeux dans votre cuisine et remplissez votre réfrigérateur de petites quantités de céréales complètes cuites et de fruits et légumes frais.

Au travail, rangez les bouchées rapides comme les amandes, les pistaches et les baies séchées dans un pot et placez-les sur votre bureau ou dans le tiroir du haut.

2. Choisissez des aliments entiers plutôt que des aliments transformés.

Choisissez des aliments entiers plutôt que des aliments transformés. Échangez votre pizza surgelée contre des aliments entiers comme des fruits frais, des légumes et des grains entiers.

Ils sont riches en nutriments essentiels comme les protéines, les fibres, les graisses saines, les vitamines et les minéraux, contrairement aux aliments transformés qui contiennent des calories vides.

Engagez-vous à ajouter des légumes à votre déjeuner et à votre dîner et des fruits à votre casse-croûte.

3.Mangez dans des assiettes plus petites

La science affirme que le fait de manger dans une grande assiette fait croire à votre cerveau que vous n’avez pas assez mangé. Mangez sur une assiette plus petite pour vous sentir rassasié plus rapidement et éviter de trop manger.

De plus, la couleur de votre assiette peut aussi avoir un impact sur votre consommation alimentaire. Selon une étude menée par ” l’Université Cornell”, les gens mangent moins lorsqu’il y a un contraste de couleur plus élevé entre l’assiette et la nourriture.

Si le contraste de couleur entre les deux est plus faible, nous avons tendance à manger plus. Par exemple, si vous mangez des pâtes avec de la sauce Tomate sur une assiette blanche, vous mangerez probablement plus que dans une assiette bleue.

4. Essayez la technique de “l’anneau extérieur” en achetant de la nourriture

Il est suggérer d’utiliser cette stratégie intelligente lors de vos courses à l’épicerie. “N’achetez que sur le périmètre extérieur du magasin.

C’est généralement là que vivent les aliments sains : fruits, légumes, viandes saines, poissons, œufs et noix. Si vous achetez uniquement sur l’anneau extérieur, vous avez plus de chances d’acheter des aliments sains!

5. Dites non aux boissons sucrées

Un Français consomme en moyenne plus de 50 litres de boissons sucrées chaque année, en plus du risque évident de diabète de type 2 et d’obésité, la consommation de boissons sucrées peut aussi causer des dommages au foie, le vieillissement prématuré et l’anxiété.

Ainsi, au lieu de siroter un jus ou un soda emballé, optez pour des boissons non sucrées ou de l’eau infusée.

6. Utiliser de la farine de grains entiers dans vos recettes de pâtisserie

Pour une certaine indulgence sans culpabilité, utilisez de la farine de grains entiers dans vos recettes de pâtisserie.

La farine de grains entiers comprend le son et le germe qui la rendent plus nutritive que sa contrepartie raffinée.

Commencez par ajouter de la farine d’épeautre (ou toute autre farine de grains entiers de votre choix) à la moitié de la farine de la recette et voyez comment elle fonctionne.

Voici quelques conseils pratiques sur les grains entiers.

7. Chercher toujours des noix et des graines

Qu’il s’agisse de protéines, de graisses saines, de vitamines ou de minéraux, ces super-aliments offrent un apport nutritionnel important. De même, les graines comme le chia, les graines de lin et les graines de citrouille sont aussi des éléments nutritifs importants.

Ils constituent une excellente source de vitamines, d’antioxydants et de minéraux comme le calcium, le zinc et le magnésium.

Vous pouvez les ajouter à votre recette de pâtisserie préférée, les saupoudrer sur vos céréales ou simplement les croquer au lieu d’une barre chocolatée.

8.Consommez au moins 1 smoothie par jour

Les smoothies verts sont une excellente façon de commencer la journée. Ils satisferont vos envies de sucre, purifieront votre côlon et fourniront à votre corps beaucoup de vitamines et de minéraux pour vous garder énergique et heureux.

Les smoothies verts sont aussi incroyablement riches en chlorophylle, un puissant antioxydant qui élimine les métaux lourds, les pesticides et autres résidus toxiques de votre corps.

Vous n’avez jamais essayé un smoothie vert ? Vous serez surpris par leur goût sucré ! Essayez cette recette simple :

  • 1 grosse mangue mûre (ou 2 bananes mûres)
  • 2 poignées d’épinards (ou tout autre type de feuillage vert)
  • 1 à 2 tasses d’eau.

Ajouter le tout au mélangeur et mélanger jusqu’à consistance lisse.

9. Ajoutez plus d’aliments probiotiques à votre alimentation

Consommez des aliments probiotiques “comme le kéfir pour améliorer la santé des bactéries intestinales qui est responsable de la digestion, de l’extraction des nutriments des aliments et de la construction du système immunitaire”, dit l’expert en nutrition.

Les aliments probiotiques comme le yogourt, le vinaigre de cidre de pomme et les fromages à pâte molle sont également faciles à digérer.

10. Compter les nutriments, pas les calories

Si vous voulez améliorer la qualité de votre alimentation, mettez l’accent sur les nutriments contenus dans vos aliments plutôt que sur les calories.

“Notre apport énergétique ne peut dépendre que de notre capacité à extraire cette énergie des aliments “.

Toutes les calories ne sont pas égales car c’est la qualité de la calorie qui a le plus d’impact sur la santé, pas nécessairement la quantité !

11. Encore plus de poisson

Il est recommander de manger du poisson (particulièrement des poissons gras comme le saumon et le maquereau) au moins deux fois par semaine.

Riche en acides gras oméga-3, ce super aliment améliore la santé du cerveau et du cœur et peut réduire le risque de maladies comme la maladie d’Alzheimer, la démence et le diabète.

12. Mangez autant de couleurs que possible chaque jour

Des couleurs vives dans les fruits et légumes signifient généralement des nutriments concentrés (vitamines, minéraux, antioxydants, etc.), qui sont très bons pour vous.

Plus vous mangez de couleurs différentes, plus l’éventail des nutriments que vous consommez est diversifié.

Qu’attendez vous ? commencez dès aujourd’hui à apporter ces changements alimentaires simples & pratiques et faites de 2019 l’année la plus saine que vous ayez jamais connue !

 

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